Smak potraw - grill węglowy, dzięki swojemu otwartemu ogniu i wysokiej temperaturze, nadaje potrawom charakterystyczny, dymny smak, który jest trudny do osiągnięcia w innych rodzajach grilli.
Uniwersalność - grill węglowy jest doskonały do przygotowywania różnych potraw, od pieczeni mięsnych po warzywa i ryby. Można na nim również smażyć, grillować, dusić oraz wędzić potrawy.
Niska cena - grill węglowy jest zazwyczaj tańszy w zakupie niż grille gazowe czy elektryczne, co sprawia, że jest bardziej dostępny dla osób o ograniczonym budżecie.
Mobilność - większość grilli węglowych jest lekka i przenośna, dzięki czemu można zabrać ją na camping, piknik czy na plażę.
Tradycyjne doświadczenie - grillowanie na węglu to dla wielu osób wyjątkowe doświadczenie, które łączy się z przyjemnością spędzania czasu na świeżym powietrzu i przygotowywaniem posiłków w towarzystwie rodziny i przyjaciół.
Ekologiczny - grill węglowy jest bardziej ekologiczny niż grille gazowe, które generują większą emisję CO2. Węgiel roślinny jest także bardziej przyjazny dla środowiska niż węgiel kamienny, który jest bardziej toksyczny i trudny do spalenia.
